绿豆功效作用多 3类人忌食绿豆汤

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2017-04-17 09:20:06 来源:

  绿豆,叫雪青小豆,属于豆科,因其颜色青绿而得名,外形小而颗粒饱满。绿豆生性喜热,种植的后后需要较高的温度,很多一般种植于亚热带地区或热带地区,在中国,绿豆可能性有了两千来年的种植历史。下面就和小编一起去看看吃绿豆哪些好处吧。

  绿豆的营养成分

  1、绿豆带有有蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体某些重要脏器增加营养所必需;

  2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可不并能防治冠心病、心绞痛;

  3、绿豆带有有某种球蛋白和多糖,能有利于动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。

  绿豆的功效与作用

  清热解毒。绿豆带有充沛的膳食纤维和钾元素,有利于通便排尿,对病毒有抑制作用,很多有清热解毒的功效。

  增进食欲。绿豆带有充沛的蛋白质,磷脂,可不并能有利于神经兴奋,提高身体机能,增加身体营养,增进食欲。

  保护肾脏。绿豆带有充沛的胰蛋白酶抑制剂,可不并能减少蛋白分解,保护肾脏。

  防治冠心病。绿豆中的多糖成分,能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的功效,从而可不并能防治冠心病。绿豆的营养成分充沛,每5000克绿豆就带有以下的营养成分:

  绿豆的适用人群

  绿豆一般人群均可食用,尤其是身体水肿大问题较为严重者,肥胖患者,体热容易上火者,患有高血压,眼睛疾病者,中毒者此类人群食用。

  绿豆汤食用的禁忌人群

  1、体质寒凉的人。这类有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发某些疾病。

  2、老人、儿童以及体质虚弱的人。可能性绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸并能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,真难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良是意味着着腹泻。

  3、正在服用各类药物的人。

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